說到魚池有三寶,分別是香菇、紅茶、蘭花草
享譽全台的台8號(阿薩姆紅茶)和台18號(紅玉)正是你絕對不能錯過的
日月老茶廠茶園在半山腰,當我們到達時剛好遇到婦人正在採茶
茶葉的種子,無用只能拿來當養分
採茶時段是不一定,但夏天是比較合適
從早上7點開始,用人工的方式一株株的採下
我們常說的一心二葉
就是指在採時,連同主心和邊旁的二葉一同摘取
人工摘較費時又費力,卻能把香氣完整的捕捉
再往裡面走會看到老茶場的工作室
一路上都是寧靜的氛圍,很適合慢下腳步,好好呼吸淡淡的茶香
隨處都是拍照取景的好地方
工廠內部平時是開放參觀,可以進去好好觀察各種有著年歲的機器
往後走會到商品區和導覽區
日月老茶廠原是台灣農林公司魚池茶場
因不忍伴隨已久的茶廠被荒廢,五個員工默默地守候著
靠著一步一步的經營和講解,成功的讓老茶廠保存下來
成為觀光客的收藏景點之一
採用有機管理,不使用化學、零農藥栽培
是台灣第一個通過有機驗證的阿薩姆茶園
在一旁的導覽區,若時間允許的話不妨坐下來聽導覽員的細細解說
更了解和貼近這個老茶廠
後方空地有座位區,剛好巧遇榖立在推廣稻米
甘甜的米粒搭上鹽巴,更突顯鮮味
其中廁所小叮嚀也是很少見又有趣,貼心的提醒要換拖鞋再入內
來到魚池,除了欣賞日月潭的美景外
不妨到老茶廠走走,體會慢活的步調和氣氛
空氣中淡淡的紅茶香必能安撫你的身心
日月老茶廠
地址:南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話:049-2895508
網址:http://www.assamfarm.com.tw/aboutus.htm
文章出處:http://vm6848.pixnet.net/blog/post/298987871
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