書包客出任務Supergo !

【圖、文：書包客林汛鍼】

在介紹好吃好玩之後，相信大家都會累了想休息一下吧~~~

zhen在玩完後都會覺得：豪~~累~~阿~~~~~~

這種時候最適合坐下來小歇一會睡個午覺品嘗紅茶拉

所以現在就要帶大家來喝茶囉

紅玉明珠位在往日月潭的台21縣55.7K 處，有著大大的藍色招牌

不要看外觀好像小小一間的，裡面可是乾淨又明亮，空間也很寬闊噢~~~

採用大片玻璃設計，讓光可以自然透入

入秋午後陽光微暖，搭配一杯茶香，多麼愜意阿

紅玉明珠的茶葉是自產自銷，主要是台18號、台21號、阿薩姆紅茶以及原生種山茶

因為老闆喜歡輕一點的味道，所以我們試喝台18號時茶香較輕、容易消

不過喝完後的喉韻頗圓潤的噢

山茶則是香氣濃，但沒有負擔的感覺

杯底留有獨特香氣，老闆笑著說這是大地林園之味

店內也販售著多種茶葉噢~~~

還有販售一些老茶，有些放在甕內是為了讓它自然轉化

在自然轉化後會有梅子味呢

接著我們就去參觀製茶廠，就位在店家的正對方

是可以開放參觀的噢~~~

牆上的講解內容和照片都是老闆自己撰寫、攝影

有沒有覺得很厲害啊!!!!!!!!

! 

二樓是萎凋區，一走上樓梯就有茶香撲

在旁邊的洞洞就是在萎凋完後可以從這邊直接丟下去

讓茶葉直接到揉捻區

在旁就是發酵區，基本上使用時會把塑膠門關起

讓室內充滿水氣

水氣朦朦朧之感~~~~~~~

在旁就是解塊區以及乾燥區

紅玉明珠的機器都是與日月老茶廠的機器同個廠牌

所以是非常耐用的

日月老茶廠的文章：點我點我

而這個藍色機器可是具有歷史性

它是從日據時代留下來的，可以粉碎和篩選茶菁

但目前還沒辦法使用就是哈哈哈

光是局部就能透漏時間的氣息，非常美麗

除了茶菁的細心烘製外，茶包也堅持只用芯芽

老闆說到，做茶需要天時地利人和

母親9歲就在茶園裡採茶，技術純熟到不用刀割而是用指甲捏、更準確地摘下嫩芽

父親則是種了60年的茶葉，培育了優質的茶菁

哥哥在日月茶廠當了30年的副廠長，有著對茶的豐富經驗

加上日月潭這地方更是種植好茶的土地

以上種種的因素，變孕育了紅玉明珠的誕生

現在就等待你來品茶

紅玉明珠

地址：南投縣魚池鄉新城村通文巷42-12號

電話：049-2895895 / 0933170389

網址：http://101.richmaker.com.tw/about.html

文章出處:http://vm6848.pixnet.net/blog/post/308741328

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