攝影|郭沛忻
撰文|郭沛忻
發布時間|2025.9.25
走入南投縣國姓鄉,沿著中潭公路駛入柑子林,綠意盎然的山林間忽現一座充滿色彩的藝術建築。這裡,就是由舊米倉華麗蛻變而成的「國姓農會文創園區」。山城的微風撲面而來,空氣中夾帶著泥土與稻穗香氣,仿佛邀請你穿越時光,探索在地農業與文化的完美展演。

(圖片一:園區門口)
歷史轉折:從米倉到文創基地
園區前身為國姓農會的米倉,見證了許多農民的汗水與收穫。隨著時代變遷及建物年邁,這座建築一度閒置。但在地方創生的浪潮中,農會決定保留這段在地記憶,賦予它新的生命。透過「懷舊、客家、在地、再生」的核心理念,將舊米倉搖身一變為推廣在地農業、孕育青年創業精神的文創園區。

(圖片二:農業器具展示)
空間與活動:懷舊再生的美學展演
園區整體以「懷舊、客家、在地、再生」為核心設計語彙,保留原有的紅磚牆與農業器具,同時注入現代設計元素。踏入園區,抬眼便可見到梅花點綴的客家風紙燈籠,作為客家設計之一,引領遊客感受客家的藝術;廣場角落的摩艾石像,象徵從廢墟復活的創生力量。

(圖片三:客家紙傘與九份二山)
在地農產:文化與味蕾的深度對話
園區內最受矚目的,是名為「九二咖啡」的特色品牌。名稱源自1999年9月21日的大地震紀念日──921,也是對地震後重建復甦的致敬;同時「92度」更代表新鮮咖啡豆的最佳沖泡溫度;「9份2山」為國姓咖啡的主要產區。而「92」的諧音「就愛」,更道出對這片土地與風味的深厚情感。這裡的咖啡豆由來自國姓各地的小農栽培而成,並經專業烘焙後呈現堅果與奶油般的香醇口感。

(圖片:咖啡沖煮)
此外,園區設有農民食堂,以傳統客家料理為主:艾粄(草仔粿)、水粄(碗粿)等懷舊點心,還有令人垂涎的經典套餐。套餐含紫米飯、高麗菜乾、酸梅、筍乾、新鮮花椰菜與酸鹹湯品,每一口都是客家人的樸實與風情。特別推薦:入口即化的梅干菜扣肉飯、溫潤香醇的客家雞酒飯、酸辣帶勁的薑絲炒大腸飯,以及香氣豐富的客家小炒飯。

(圖片:客家經典餐食)
走進國姓,品味土地溫度
在這座由米倉華麗轉生的園區裡,每一磚瓦都蕩漾著歷史,每一樹花草都訴說著創意。喝一杯92度的手沖咖啡,細細咀嚼客家滋味,再看山巒間雲霧繚繞,你會發現,真正的旅行,不只是走馬看花,而是與土地、與文化深度對話。下次來到中台灣,別忘了踏訪這座在山城中綻放的文創綠洲──國姓農會文創園區,感受那一份從土地出發的溫度與熱情。
未來,園區將於假日定期舉辦在地農民市集,攤位上可見每位小小農民耗盡心思研製而成的農特產品;同時,不定期引進書法展、畫展等藝文活動,讓遊客在老屋之間,欣賞傳統與現代藝術的火花。更別錯過不定期由館內咖啡師帶領的咖啡體驗活動,親手挑豆、調磨、手沖,細細品味山城風味。

(圖片:由國姓在地職人創作的書法展演空間)
【店家資訊】
電話|04 9272 0781
時間|10:00-18:00
地址|南投縣國姓鄉中正路二段357號
信箱|ksc2724011@gmail.com
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