今天來到南投清境佔地最大的民宿的明琴清境莊園
明琴莊園已經有12年的歷史，可說是開闢清境的第一批先驅呢!
從餐廳可以俯瞰群山、碧湖、雲海
非常適合邊喝下午茶邊看風景
莊園中有設置石階步道，固定時間還有專人為你生態解說
住宿總共有四個館--ABCD
房間設施完全不亞於高級飯店
就連洗澡都可以看到外面的景緻
若是追求''高質感''享受明琴絕對是首選
每間房間都有不同的主題色調
到明琴的官網可以看到每種房型內的擺設呦!!
就連洗澡都不放過窗外的美景啊!!
光是小陽台我就可以坐一整天啦!!
感受日昇日落、清風徐徐，生活中的忙碌瞬間煙消雲散
在''美食''的部分，我真的是吃過之後念念不忘
沒有想到在清境也可以吃到高級料理
套餐總共有:沙拉、麵包、湯品、主菜、飲料
沙拉醬是用自種的燈籠果製成的，酸酸甜甜非常順口
第一次看到麵包配上蔥的吃法，蔥是經過醃漬，完全不嗆鼻!!
儘管不喜歡吃蔥的我不禁想再來一盤
南瓜濃湯吃的到一塊塊的南瓜，而且用料非常豐富，不會像外面餐廳除了湯什麼都沒有
口感非常滑順，濃郁
再來就是重頭戲啦!!!
每一份主餐都是經過用心調製與搭配，光看照片口水感覺就快流下來了
安格斯牛小盤
從擺盤的方式、顏色的搭配就可以發現主廚的專業
六七分熟的牛小排，咬起來十分有嚼勁，不會軟爛或是太硬
搭配主廚特殊醬料及馬鈴薯泥，吃十盤都不夠啊!!
馬斯卡邦栗子羊排
除了特調醬料之外，羊排上還有用綠胡椒，奶油，香料製成的秘密武器
配上羊排Q彈的口感，激發出味蕾的饗宴
讓我一口接一口，停不下來啊!!
海鮮總匯
超大隻明蝦、鮮甜的魴魚、彷彿剛撈上來的干貝
還以為是在海港旁邊吃現撈呢!!
除了鮮甜之外明蝦還有淡淡的辣味，增加了口感
愛吃海鮮的人絕不能錯過~
德式鄉村豬腳
第一次吃德式豬腳的我可是開啟人生新口味
外脆內軟的口感完全不同於台灣的滷豬腳
吃起來不油膩而保有酥度與軟度
製作方面一定是大師級!!!!
沒吃過德式豬腳一定要來點一次
正餐吃完當然是要來
吃下午茶啦!!!!
可以發現明琴的餐點除了美味之外
在顏色搭配上也十分講究
讓人更添加食慾
最令人驚豔的不外乎是樹番茄跟燈籠果啦!!
都是園區內無農藥栽種，最自然原始的美味就這樣擺上桌
不過樹番茄的皮不可以吃呦~千萬別像我一樣傻傻的整顆咬下去
而是要用附上的小湯匙挖果肉來吃才最正確
邊享用下午與壯麗景致的同時，
每天都有不同的DIY活動(壓花；布丁；吹泡泡；摺紙)
讓大人小孩享受在明琴莊園的每一刻
介紹就告一個段落
美景，美食，高規格居住環境，最遼闊的莊園，最豐富的自然生態
就在
明琴清境莊園
訂房專線：049-2803888
傳 真：049-2803881
住 址：台灣南投縣仁愛鄉大同村榮光巷43號
連絡信箱:mg@mg.com.tw
文章來自:http://snow895742.pixnet.net/blog/post/168958139
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